Теперь изготовлять сыр помогает автоматика. Поскольку Мантуровский сыродельный комбинат имеет полувековую историю, то и часть оборудования, которым изначально пользовались сотрудники, уже порядком устарела. Она перестала отвечать современным веяниям технологии производства, и руководством было принято решение его обновить. А современные реалии таковы — автоматика заменяет ручной …
