Семейное дело. Ягодный рай — титанический труд

Клубника — самая, пожалуй, любимая всеми ягода, символ благополучного лета — жаркого, солнечного. Сладкая, ароматная, поистине царская ягода! Хотя правильно она называется «земляника садовая». А ведь вырастить сочную, сладкую и полезную ягоду — очень трудозатратно. И недёшево совсем. Капризной клубнике нужно много всего — и тепло, и свет, и питание, даже состав почвы влияет. Это хорошо известно Аксинии Соколовой и её родным — выращивание клубники стало их семейным бизнесом. Впрочем, бизнесом пока называть это рано.

Решение перебраться из города в деревню пришло в один момент — захотелось тишины и покоя. Присмотрели в деревне Гусево дом — вроде как под дачу, но чтобы был жилой, занялись обустройством. И вот уже пять лет живут именно там, хотя оба с супругом Дмитрием городские: она «девятовская», он — «пятовский».
— Люблю копаться в земле, люблю лес. А что делать в деревне? Нужно своё хозяйство заводить, огород. Идею создания «клубничной фермы» я вынашивала долго, лелеяла, прикидывала так и этак… Знакомые, кому озвучивала, пальцем у виска крутили, глаза круглые делали. Чтобы что-то вырастить здесь, в средней полосе, а не на юге, надо земельке покланяться хорошенько, а это тяжело. И хотелось ведь что-то такое, чтобы не как у всех — конкуренция же, — поделилась Аксиния.

Полную версию интервью читайте на страницах «Авангарда»